Jägarna fick över 2,8 miljoner matportioner från statens skogar år 2024. I jägarnas familjer åt man mest älg: 2,6 miljoner portioner. Småvilt skapade cirka 238 000 matportioner åt jägarna.
Forststyrelsen publicerar förra årets jakt- och fisketillståndsmängder undantagsvis som viltportioner på tallriken.
”Bland jakt- och fisketillstånden fanns det i sig inget överraskande i fjol. Till exempel jägare köper alltid fler tillstånd om Forststyrelsen säljer fler i och med de goda hönsfågelbestånden eller om jaktsäsongerna är långa”, säger specialsakkunnig Mikko Rautiainen.
Därför räknade Forststyrelsen för första gången ihop den fångst av vilt som jägarna fick från statens marker i fjol. Det finns ännu inte lika exakta siffror för fiskefångsten.
Hönsfåglar är en vanlig delikatess på tallriken
Jägarnas fångst av småvilt bestod av 63 000 skogshönsfåglar och harar. I kalkylen beaktades inte andra småviltsarter.
Fångsten räknades om till matportioner genom att beakta viltarternas genomsnittliga slakt- och köttvikter och fastställa köttmängden för en matportion till 150 gram.
Således fick jägarna 238 000 viltportioner förra året. Av detta var andelen som köpte Forststyrelsens tillstånd 105 000 matportioner och andelen nordfinländare som jagade med jakträtt för kommuninvånare 133 000 portioner.
Skogshönsfåglar är det populäraste småviltet i statens områden. Av enbart tjäder och orre åts det i fjol 180 000 portioner, då man antar att jägarna redan i fjol hade omvandlat sitt byte till maträtter.
Tillståndsjägarnas småviltsfångst kan beräknas utifrån den fångstrespons som lämnats till Forststyrelsen. Med jakträtt för kommuninvånare bedömdes viltfångsten som de som jagade i Norra Finland fick utifrån resultaten av Naturresursinstitutets (Luke) enkät Jakt på småvilt i norra Finland.
Halv portion älg åt varje finländare
Älgfångsterna på statens områden framgår av Finlands viltcentral.
I fjol fälldes 4 823 älgar i statens skogar. Utifrån de genomsnittliga köttvikterna fick man nästan 400 000 kilo kött och hela 2,6 miljoner matportioner.
”Statens marker räcker till för att producera en viltportion per år för varannan finländare”, räknar Mikko Rautiainen.
Jakt- och fisketillstånd 2024 i siffror
Forststyrelsen kan tills vidare inte räkna lika exakta siffror över fångsten från statens vatten. Naturresursinstitutet (Luke) publicerar dock statistik över både fritidsfiskets och det kommersiella fiskets fångster.
För dem som trots allt är intresserade av det totala antalet jakt- och fisketillstånd kan vi naturligtvis också avslöja dem.
År 2024 såldes 79 401 jakttillstånd till statens områden (2023: 84 268 st.) och 82 490 fisketillstånd (2023: 101 258 st.). Till älgsällskapen på statens områden hörde 26 505 jägare (2023: 26 961 personer).